国际公认十大口感最好的红酒?
1、啸鹰赤霞珠红葡萄酒1992年 2、木桐酒庄红葡萄酒1945年 3、白马酒庄1947年 4、白雪香槟“沉默之船”1907年 5、拉菲酒庄红葡萄酒1869年
红胶盖葡萄酒是什么意思?
红胶盖葡萄酒指的应该是瓶口用胶盖瓶封的葡萄酒。一般采用软木塞进行密封的葡萄酒，打塞后都会在瓶口处封上一层塑料瓶封，这一层塑料瓶封的作用主要是为了防止软木塞发霉，保持瓶口干净卫生。 胶封方式往往针对的是陈年潜力突出的葡萄酒，因此胶封可以让葡萄酒更好地进行密封，有效避免内部酒液受到干扰，降低氧化的可能性或者说氧化速度。因此，胶封也可以延长保质期，或者是胶封瓶者期待葡萄酒可以保存更长久。此外，胶封葡萄酒使得造假的可能性更低，同时也能让葡萄酒更好地保持新鲜风味。
长城干红酒怎么是橡胶塞?
档次不同，成本原因是主要的 也有合成塞，微粒塞，橡胶塞啊，硬材质的东西不可能做瓶塞，因为生产的时候是打塞机打进去的，硬材质会把瓶子打碎 是传统软木塞的常见替代品。但因其只能短暂的保持葡萄酒的抗氧化时间(约18个月)，装瓶后需尽快饮用；虽避免了TCA的干扰，但有时会对葡萄酒留下一些化学橡胶的味道，因此对使用者和饮用者来说，印象平平
红酒瓶塞干了怎么办?
红酒瓶塞干了可以用一个新的瓶塞来塞住红酒瓶，也可以用一个专门设计的带有橡胶塞子的真空泵来塞住红酒瓶。其实红酒开瓶后还是尽快喝完比较好，这是最好的保存方法。
红酒木塞的等级和分类?
红酒木塞的等级通常是根据其材料、加工工艺和品质等方面来划分的。以下是几种常见的红酒木塞等级和分类： 天然软木塞（Natural Cork）：这是最常用的红酒木塞，它来自栓皮栎树的树皮，经过加工后制成。天然软木塞的品质因树龄、产地和加工工艺不同而有所差异，一般分为高、中、低三个等级。高品质的天然软木塞柔软细腻，富有弹性，能够很好地保持红酒的香气和口感； 聚合软木塞（Agglomerate Cork）：这是一种将小块天然软木塞压合成一体的木塞，它的品质取决于天然软木塞的质量和加工工艺。聚合软木塞相对较便宜，但也能够保持红酒的品质； 高密度软木塞（High Density Cork）：这是一种相对较新的木塞，它是由多层天然软木塞压制而成，具有很高的密度和强度，能够很好地保持红酒的品质。 需要注意的是，木塞的品质并不是决定红酒品质的唯一因素，红酒的品质还受到酒庄、年份、葡萄品种、酿造工艺等多方面的影响。
合成塞：一般橡木塞两端是完整的橡木片，中间是用细末黏合起来的软木塞。这种塞子的好处是不容易漏酒，适合于酒的长途运输，一般用于普通和中档的葡萄酒。 橡胶塞：这样的塞子一般在新世界低端酒中用得比较多。 碎木塞：一瓶酒如果用的是用碎木组合起来的软木塞，那它基本是一款普通的甚至质量比较低的葡萄酒，买来后要尽快喝掉。
红酒为什么要用玻璃瓶装?红酒瓶为什么采用木头塞子?橡胶塞和硅胶塞子不可以吗?
17世纪的时候，一项重要的发明出现——烧煤熔炉，这项技术极大地提升了制作玻璃时的温度，使人们能制造出来更加厚实的玻璃，同时加上当时出现的橡木塞，玻璃瓶成功取代了此前的陶瓷罐。 而时至今日，玻璃瓶仍未被铁罐或塑料瓶取代，一是由于历史传统的因素；二则是因为玻璃瓶稳定性极佳，不会影响葡萄酒的品质；三则是玻璃瓶与橡木塞能完美融合为葡萄酒提供瓶中陈年的魅力。
葡萄酒酒柜运输可以横着放吗?
红酒瓶横放有利于酒液与软木塞接触，保持红酒瓶塞的湿润度，这样软木塞才不会在开瓶时断裂。氧气可以通过红酒瓶软木塞上的微小细孔进入瓶内，更好地帮助葡萄酒呼吸。 以软木塞封瓶的葡萄酒要横放，就是为了迎合软木塞本身的特性。螺旋盖的功能不会受湿度影响，所以没必要平放；用橡胶塞封瓶的葡萄酒大多在年轻时就饮用了，而且有些人认为橡胶长期接触酒液对对葡萄酒风味产生影响，所以一般不平放；玻璃塞跟螺旋盖一样，不受湿度影响，而且以它封瓶的酒一般要在年轻时饮用完毕，所以不平放。
红酒铁罐的做法?
制作红酒铁罐的方法如下： 首先，准备一个干净的铁罐，确保没有生锈或污垢。 然后，将红酒倒入铁罐中，确保罐子完全填满。 接下来，将铁罐密封，可以使用橡胶垫或塑料封口器。 然后，将铁罐放置在阴凉干燥的地方，让红酒在罐中发酵和陈化。 最后，根据个人喜好，决定陈化的时间，通常需要几个月到几年不等。记得定期检查罐子的密封性和红酒的质量。完成后，您可以享受自制的红酒。
自制葡萄酒玻璃罐子，容器口不要密封的过严，用一块干净的塑料布盖上，再用橡皮筋扎好就行。 留出能够透气的缝隙，让发酵生成的气体排出。
